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【500章】 开店考察

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这不,儿子硬是要来姚州考察市场,看看能不能把‘马栏山米粉店’开在偶像的家乡,潘伟和老伴也就没有太多的考虑,交代了米粉店的事情之后,立刻动身来到了姚州。

其实,潘伟和天底下的所有父亲一样,脸上总是严肃的表情,但其实内心却是异常柔软!

在姚州市区转悠了两天之后,虽然心里不愿意承认,但是潘晓军也知道,以姚州城的这种态势,‘马栏山米粉店’要想在这里获得成功,并不是一件容易的事情。

现在,潘晓军就只能寄望于在网络上极为火爆的‘银杏新区’美食一条街能够符合自家对市场的判断和考量,最终才能够在这里开店。

潘晓军知道,虽说父母对自己异常宠爱,但是在一些事关重大的问题上,并不见得会完全听从自己的意见。

至于潘伟和老伴,看到姚州城并不适合开设湘西米粉店,其实心里多少有些窃喜,毕竟他们可舍不得让儿子来这么远的地方。

…… ……

怀着各种心思,潘伟一家三口登上了前往银杏村的大巴车,宽敞舒适的高速公路,倒是让他们对于即将抵达的‘镜湖景区’有了更多的期待。

其实抛开距离星城太远的因素之外,‘镜湖景区’的许多条件都很好,至少交通方面和星城的差距不大。

两个小时的车程转瞬即逝,抵达‘银杏新区’的潘伟一家并没有给萧风或者杨远航打电话,他们希望能够感受真实的银杏村,为接下来是否开店提供更为客观的建议。

不得不说,潘伟一家三口来到银杏村的时机非常恰到好处,既可以领略到美得令人窒息的绝美风光,又可以看到‘镜湖景区’络绎不绝的客流。

潘伟一家发现,美食夜市街街口那一家米线店生意火爆得一塌糊涂,一百多个位置的店铺基本上没有空闲过,完全是抢钱的节奏。

其实,除了米线店之外,美食街上来自全国各地乃至全世界的美食也拥有着不错的生意,看得潘伟也是心痒痒的。

如今的美食街除了要接待每天数千名游客之外,它的消费主力来自于‘镜湖体系’的8000余名员工和他们的家属;而这一年多来住进‘银杏新区’的近十万居民也是经常光顾这里,使得这里拥有了忠实的消费群体。

以目前美食夜市街的火爆情况来看,潘伟很有把握每天卖出一千份米粉,一个月的营业额不会低于20万!

这样的数据虽然和‘马栏山米粉店’略有差距,但是作为儿子的创业之举,也算是一个不错的起点了!

“老爸,网络上说的情况不错吧!”看着自家老爸已经开始心动了,潘晓军自然知道趁热打铁!

之所以愿意把‘马栏山’的分店开到银杏新区,除了偶像萧风的缘故之外,潘晓军自己对于‘镜湖景区’本身也是极为看好。毕竟,背靠着一个年接待量破百万的风景名胜区,即便是开什么样的店铺,只要不是太笨,挣钱应该不会很难。

更何况,潘晓军对于自家的米粉拥有足够的信心!

“客流量倒是不错,不过要想租到好的店面可不是一件容易的事情!”潘伟眉头皱了起来,顿了顿说道:“再说了滇南人习惯吃的是米线,也不知道米粉能不能得到认可?”

作为经验更丰富的父亲,潘伟所需要思考的问题远比儿子要周全得多,毕竟一旦决定投资,可就不是三五万的事情了。

当然了,嘴上虽然这么说,潘伟其实心里已经认可了儿子在这里开设分店的想法,毕竟美食街上包括金城拉面、晋西刀削面、桂西卷筒粉在内的各种店面生意都不错,没有理由‘马栏山米粉店’会在这里折戟!

虽然不知道萧风留下的一张名片究竟能不能起到作用,但是潘伟还是试着按照名片上的电话给‘镜湖公司’执行总裁杨远航打了一个电话。

出乎潘伟一家的意料,杨远航居然在20分钟之内出现在他们面前,并且热情地带领他们到夜市街进行参观,让他们从一些空置的店铺之中挑选自己中意的位置。与此同时,杨远航还叫来了美食街的负责人,让他全力配合潘家在美食街开始店铺的各种要求。

杨远航如此热情并不是因为心血来潮,而是因为萧风曾经和他提过一句,说是有可能会有人来到美食界开设湘西米粉店。

无论是从老板的角度还是从‘镜湖景区’的整体规划来说,多引进一家特色美食,总不是一件坏事。

因此杨远航对于潘伟一家的到来是非常热情,毕竟老板很少对一家店面如此上心,说明它拥有一定的特殊性。

杨远航作为一名合格的职业经理人,任何情况下都要完成老板交代的任务!(未完待续。)

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